Công dụng của đẳng sâm
đen lên men

Đẳng sâm

Bởi vì đẳng sâm rất giàu chất dinh dưỡng nên chúng không chỉ được dùng làm

món ăn kèm với cơm mà còn được coi là một loại thực phẩm bồi bổ cơ thể.

Thành phần Saponin chứa trong đẳng sâm có tác dụng chống oxy hóa tuyệt vời

không chỉ giúp đào thải các chất gây viêm nhiễm ra khỏi mạch máu mà còn giúp

ngăn ngừa các loại bệnh viêm nhiễm bằng cách giải phóng các gốc tự do gây ra

trong quá trình oxy hóa tế bào. Ngoài ra, nó rất giàu các chất chống oxy hóa như

Inulin, Kali và Canxi giúp ngăn ngừa sự suy giảm khả năng miễn dịch do phản

ứng viêm gây ra từ đó tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Thành phần Saponin

dồi dào của đẳng sâm mang lại tác dụng tương tự như nhân sâm đó là có khả

năng giảm chứng viêm rất hiệu quả. Việc sử dụng đẳng sâm như thế nào rất

quan trọng giúp tối ưu được hiệu quả loại bỏ chứng viêm.

Đẳng sâm đen lên men

Đẳng sâm đen được chế biến lên men từ đẳng sâm tươi chứa lượng saponin

nhiều hơn 5 lần so với đẳng sâm thông thường. Ngoài ra hàm lượng của các chất

chống oxy hóa như Polyphenol, Flavonoid ở đẳng sâm đen cũng cho thấy có

thành phần cao hơn so với đẳng sâm thông thường. Khi trải qua quy trình 9 lần

hấp 9 lần sấy khô (lên men) thì các phân tử bị tách ra giúp mang lại hiệu quả

hấp thụ vào cơ thể cao hơn.

Lý do mà phải thực hiện quy trình 9 lần hấp 9 lần sấy khô!!

Các sản phẩm deodeok
của Hasimjung